一、臭氧保鮮的原理
臭氧在倉儲保鮮業(yè)中的應用主要基于下面三個方面的作用:
1、殺滅微生物--殺菌消毒；
2、使各種有臭味的無機或有機物氧化分解--除臭；
3、使新陳代謝產物分解氧化，從而抑制新陳代謝過程--保鮮。
二、臭氧發(fā)生器的選擇和應用原則
一般在倉儲保鮮行業(yè)，消毒保鮮空間較大，應選擇較大型的強制擴散型"開式"臭氧發(fā)生器，安裝在庫房上方以便臭氧的擴散。倉儲保鮮消毒濃度要求較高，臭氧消耗量大，一般1000立方米空間可按10～15克/小時規(guī)格選擇。
臭氧對倉庫內微生物的殺滅效果，取決于臭氧的濃度，微生物種類，處理時間，庫房溫濕度，墻、頂棚、地面材料等。
利用臭氧對空庫進行殺菌消毒，應先把庫內貨物0搬空、清掃干凈，墊倉板洗晾后進行。在臭氧濃度6～10ppm的情況下,消毒2小時以上，再停機封庫24～48小時，利用臭氧對空庫殺菌消毒，對細菌的殺滅率在90%以上，對霉菌的殺滅率在80%以上
三、臭氧在倉儲保鮮業(yè)中的應用
1、水果保鮮儲藏
有效解決水果儲藏期間腐爛、長毛、軟熟變質問題。在現有機械冷庫的基礎上，應用寶瑞ADS系列臭氧保鮮系統(tǒng)，并匹配冷庫加濕裝置，便可成功解決一系列水果的儲藏保鮮難題。該設計尤其適合于葡萄、桃、冬棗、獼猴桃及柑橘類等易于染菌腐爛和軟熟的水果，不需保鮮劑，無需裝袋，大大減輕入庫工作量，免除二氧化硫及其它化學藥劑對水果的污染和傷害，并相對延長水果保鮮儲藏周期.
2、臭氧發(fā)生器雞蛋消毒保鮮
雞蛋從雞舍揀出時，蛋殼表面攜帶大量細菌病毒，這些病菌可能侵入蛋體，破壞雞蛋品質，也可能因與人手接觸而傳染病菌，對于種蛋來說，則影響到孵化率和雛雞質量。化學熏蒸和藥液噴霧消毒方法雖然費用很低，但卻可能產生另一種污染。在蛋品加工車間，利用臭氧水對雞蛋進行浸泡消毒，可以很徹底地殺滅其表面上的各種細菌、病毒。
在蛋庫安裝臭氧殺菌消毒防霉保鮮系統(tǒng)，長期維持庫內一定的臭氧濃度（集中進出貨時停機）?？梢燥@著減少蛋殼表面的微生物數量，既能滿足客戶對雞蛋衛(wèi)生的要求，又能延長雞蛋保鮮時間。
對于種蛋庫而言，較高的相對濕度能減少蛋內水分的蒸發(fā)，提高孵化率，但濕度高又會促使霉菌的滋長，臭氧殺菌保鮮系統(tǒng)正可以解決這一問題。
蛋庫中臭氧濃度一般在0.5～1.5ppm范圍內即可，應根據具體情況而定。
廣州佳環(huán)電器科技有限公司是專業(yè)從事臭氧系列環(huán)保設備的研發(fā)、生產及銷售為一體的臭氧發(fā)生器生產廠家。公司成立于2007年，經過多年發(fā)展，現已成為臭氧行業(yè)的領軍企業(yè)，以雄厚的技術實力和豐富的臭氧行業(yè)經驗為已脫，不斷的開發(fā)出新的臭氧產品面向市場。我們一臭氧發(fā)生器技術為核心，制造出多種規(guī)格的臭氧產品，包括空氣源臭氧消毒劑、氧氣源高濃度臭氧一體機、汽車消毒劑、高濃度臭氧水一體機，畜禽養(yǎng)殖儀等大中小型臭氧系列產品。
廣州佳環(huán)電器科技有限公司誠招代理商加盟！ 聯系電話：13427537114
